水果蔬菜需低溫幹燥，高溫會破壞果蔬的營養價（jià）值，也會影響果蔬烘幹（gàn）後的色澤和形態。 果（guǒ）蔬烘幹（gàn）大多采用低溫幹燥，那果蔬烘幹的工藝是如何的呢（ne）？

以火龍果烘幹為例（lì）：在烘烤（kǎo）時，烘幹房內的兩個通道注意物料平衡，使火龍果片受熱均勻。設置（zhì）好火龍果烘幹（gàn）機的溫度、濕度等參數及烘幹模式。一般以55℃-75℃烘烤15-20小時的效果好，直至果幹（gàn）含水量在10%-15%左右。

具體火龍果幹烘製過程可（kě）分三個階段（duàn）完成：

一階段：溫度設定在60℃，濕（shī）度設（shè）定35%，模式為烘（hōng）幹+排濕（shī），烘焙時間為2小時；

二階（jiē）段：溫（wēn）度65℃，濕度設定25%，模式選擇烘幹+排濕，烘製8小時左右；

三階段（duàn）：溫度提升到70℃，濕度設定15%，模式采用烘幹+排濕，烘焙時長8小（xiǎo）時；

四階段：溫度（dù）設定為60℃，濕度設定10%，連續除濕模式烘焙1小（xiǎo）時左（zuǒ）右，烘幹完成後（hòu）待回軟即可包裝（zhuāng）入袋。

空氣源熱泵果蔬烘幹機特點

1.高效節能、安裝、運行成（chéng）本低，適用範圍廣，經濟性好。

2.全自動化，溫度、濕度調控方便，實現烘幹過程的全自動化。

3.應用廣泛，機組（zǔ）可應用在食品，藥（yào）材，木材，工業等領域（yù）上。

4.環保，烘（hōng）幹（gàn）過程（chéng）中無任何廢水、廢氣、廢渣產生，保護環境。

5.幹燥（zào）效果好，可實現常壓低溫空氣封閉循環幹燥，物料（liào）幹燥的質量好。

山東小蝌蚪视频app新能源科（kē）技有限公司是一家集高端熱泵係（xì）列產品（pǐn）的研發、設計、生產、安裝、服務（wù）為一體的高新（xīn）技術企業。高端熱泵係列產品廣泛（fàn）應用於供暖、製冷（lěng）、熱水、空氣源熱泵烘幹機等領域。為客戶提供高品質的熱泵產品及係統能源解決方案。